De oorsprong
Ik maak garnalen bijna nooit twee keer precies hetzelfde. Deze versie is wat pittiger, met iets zoets van de mango erbij. Met viskruiden bedoel ik gewoon een kruidenmix in die richting, dus kijk vooral wat je hebt liggen.
Ingrediënten
- 8 grote Tijgergarnalen
- 1 el Viskruiden
- 2 tl Mango hot sauce
Bereidingswijze
- 1 Meng de mango hot sauce, viskruiden en garnalen goed door elkaar en laat ze minimaal 30 minuten tot enkele uren marineren in de koelkast.
- 2 Bereid de BBQ voor op direct grillen.
- 3 Grill de garnalen boven het vuur gedurende 4-5 minuten, tot ze mooi gaar zijn. Zorg ervoor dat ze niet meer glazig zijn.
